Troféu De Hoje A Oito elege o melhor licor artesanal da Bahia no São João 2026

Bancada liderada por Kadu Brandão degusta 13 marcas nos estúdios da Rede Bahia e abre votação

Fonte: Redação (Boca do Rio Magazine) | Foto: Reprodução/ Arquivo Ibahia

A preservação das tradições culinárias e etílicas desempenha um papel de destaque na consolidação da identidade cultural do Nordeste brasileiro, ganhando força máxima com a chegada dos festejos juninos. No território baiano, o período que celebra Santo Antônio, São João e São Pedro impulsiona de forma expressiva a economia criativa, movimentando centenas de pequenos produtores dedicados à fabricação de bebidas artesanais. Entre os produtos que não podem faltar nas mesas e nos camarotes das festas de interior, o tradicional licor consolida-se como a grande estrela da culinária, unindo receitas de gerações antigas com a inovação do mercado moderno.

Neste sábado, 20 de junho de 2026, a corrida para descobrir qual é a fabricação mais saborosa do estado ganhou um novo capítulo com o andamento das avaliações do Troféu De Hoje A Oito de São João. Promovido pela bancada do podcast “De Hoje A Oito com Kadu Brandão”, o concurso realizou uma rodada intensa de degustação às cegas para avaliar o padrão técnico, o equilíbrio de açúcar e a cremosidade de diversas marcas locais. Os testes ocorreram nos estúdios da Rede Bahia, localizados no bairro da Federação, em Salvador, colocando o licor baiano no centro do debate gastronômico.

Degustação nos estúdios da Rede Bahia e inovação gourmet

A comissão de avaliação foi composta pelo apresentador Kadu Brandão ao lado dos comunicadores Lucas Salles e Mariana Nascimento. Juntos, os jurados analisaram minuciosamente 13 opções artesanais enviadas por empreendedores de diferentes municípios baianos. A seleção apresentou um panorama diversificado do mercado atual, incluindo desde as tradicionais infusões de frutas tropicais até as recentes criações do segmento gourmet, que trazem misturas cremosas elaboradas especialmente para as celebrações deste ano, reforçando o potencial econômico do licor.

Entre as marcas que se destacaram nas primeiras posições da tabela de pontuação dos jurados, o Licor da Chácara, no sabor Amarula, alcançou a maior média final da rodada, registrando 9,85 pontos. Logo em seguida, o Trufado da Biim, com a combinação de abacaxi ao vinho, conquistou 9,75 pontos, acompanhado de perto pelo Licor Porreta (sabor Doce de Leite) e pelo Licor do Porto (sabor Maracujá), ambos empatados com a média de 9,65. O ranking dos especialistas ainda trouxe alternativas curiosas que chamaram a atenção pela criatividade, como as versões de Pudim da Mila, Coco com Abacaxi do Paiva, além de opções com sabores de Cappuccino e Pitaya com Cupuaçu, ampliando o paladar do público que consome licor.

“Estamos celebrando a riqueza da nossa terra e dando o devido destaque para esses microempreendedores que transformam receitas caseiras em verdadeiras iguarias líquidas para o nosso São João”, destacou Kadu Brandão sobre a relevância cultural do evento.

Votação aberta ao público e cerimônia de premiação ao vivo

Embora o júri técnico já tenha divulgado o seu relatório de notas detalhadas, a palavra final sobre quem levará o grande troféu junino para casa pertence integralmente aos consumidores e torcedores das marcas. O concurso conta com 20 concorrentes ao todo na lista oficializada e a votação popular segue aberta de forma digital até o início da madrugada do dia 25 de junho. Os produtores parceiros seguem mobilizando suas bases de clientes nas mídias sociais para garantir os cliques necessários que consagrarão o melhor licor artesanal da temporada de 2026.

De acordo com o cronograma divulgado pelos organizadores da Rede Midicom, o resultado definitivo da votação e a entrega oficial da premiação serão realizados ao vivo durante a transmissão especial do podcast no dia 25, a partir das 19 horas. Até o encerramento do prazo, a expectativa é de que milhares de internautas acessem a plataforma para registrar seus votos e conferir os roteiros de onde adquirir as bebidas para abastecer o estoque familiar. O evento consolida o papel da comunicação regional em dar visibilidade e impulsionar as vendas do tradicional licor da Bahia.