Como fazer jejum intermitente de forma segura e eficiente

Entenda os tipos de jejum, o que consumir e quando evitar a prática

Fonte: Redação (Boca do Rio Magazine) | Foto: Freepik

O Jejum intermitente é uma estratégia alimentar baseada na alternância entre períodos sem ingestão de alimentos e janelas de alimentação. Para iniciantes, recomenda-se começar com até 16 horas de jejum, uma vez por semana, ajustando conforme a adaptação e sempre com orientação profissional.

O processo deve ser gradual. É possível iniciar com 12 horas sem comer e aumentar progressivamente. Antes do jejum, recomenda-se uma refeição com baixo teor de carboidratos, o que ajuda a prolongar a saciedade nas primeiras horas.

Durante o período de restrição, estão liberados água, chás e café sem açúcar ou adoçantes. A hidratação adequada é essencial para manter o equilíbrio do organismo e evitar desconfortos ao longo do jejum.

Existem diferentes tipos de jejum intermitente. O modelo de 16 horas é o mais comum, com alimentação concentrada em 8 horas. Já o de 20 horas reduz a janela alimentar para 4 horas, enquanto o de 24 horas envolve um dia completo sem comer.

Há também o método 5:2, em que a pessoa se alimenta normalmente por cinco dias e reduz a ingestão calórica em dois dias da semana. A escolha do método deve considerar os objetivos e a tolerância individual.

Após o jejum, é indicado consumir alimentos de fácil digestão e baixo índice glicêmico. Entre eles estão cogumelos, batata-doce, abobrinha, quinhoa, frango, peixes, além de vegetais como brócolis, espinafre e tomate, repolho, couve-flor.

Frutas como maçã, morango, framboesa e mirtilo também são boas opções. A quantidade deve ser moderada, principalmente após jejuns mais longos, para evitar desconfortos digestivos.

Devem ser evitados alimentos gordurosos e ultraprocessados, como frituras, doces e congelados. Além disso, o jejum não é indicado para pessoas com doenças, gestantes, crianças ou indivíduos com histórico de distúrbios alimentares.